焼き芋の皮を一緒に食べると・・・

　TVドラマ「フリーター家を買う」の第6話で、武　誠治（二宮和也）と千葉真奈美（香里奈）が焼き芋を食べているシーンがある。この時、焼き芋を皮と一緒に食べるとガスが腹に溜まらないというセリフがあるが、これは本当でしょうか？誰か実践している人いませんか？また、どうしてガスが溜まらないかが分かる人いたら教えてください。
と、殆ど見られていないBlogで叫んでみても無理かな・・・。