2008年11月12日水曜日

ぬかご


 自然薯(山芋)の種?を同僚に頂いたので電子レンジでチンをして食べてみた。
ジャガイモに薮の匂いを加味した味で、希少な味で美味しい。

【調理時間】

 洗って適当に電子レンジ 500Wで2〜3分して塩をふって食べる。
ぬかごの大きさによっては、生のような粒があるので少し多めにした方が良い感じ。

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